Oltre agli armadietti, il piano di lavoro è un elemento fondamentale per la decorazione della cucina. Un buon piano d'appoggio non solo facilita la cottura, ma migliora anche l'estetica e il valore pratico della cucina.
Sul mercato esistono molti materiali per i piani di lavoro della cucina, ma ce ne sono due che sono più controversi: la pietra di quarzo e l'acciaio inossidabile. Alcuni ritengono che la pietra di quarzo sia più resistente, mentre altri pensano che i piani di lavoro in acciaio inox siano più puliti ed economici.
Qual è la differenza tra i due e quale materiale è più adatto all'uso domestico? Oggi vi fornirò un confronto sotto 5 aspetti. Credo che dopo averlo letto vi saranno più chiari i vantaggi e gli svantaggi di ciascun materiale.
01 Durata
Non c'è molta differenza tra i piani di lavoro in pietra di quarzo e quelli in acciaio inox.
Il materiale stesso dell'acciaio inossidabile contiene cromo e nichel, quindi ha una buona resistenza alla corrosione e un'elevata durata.
La pietra di quarzo è un materiale sintetico. In genere, i piani di lavoro in pietra di quarzo con una durezza Mohs superiore a 5 hanno un'elevata durezza e rigidità. Sono resistenti alla corrosione e alle alte temperature, quindi sono anche molto durevoli.
02Durabilità
I piani di lavoro in pietra di quarzo sono migliori di quelli in acciaio inox
Il piano di lavoro in acciaio inox è fatto di metallo e la sua struttura non è dura come quella della pietra di quarzo. Dopo un uso prolungato, la superficie lascerà sicuramente dei graffi, che influenzeranno la bellezza e la durata del piano di lavoro.
Tuttavia, i piani di lavoro in pietra di quarzo sono sintetizzati artificialmente con più di 90% cristalli di quarzo e resine e vari oligoelementi, quindi hanno un'elevata durezza, non sono facili da graffiare o scalfire, sono resistenti all'usura e alle alte temperature e hanno una durata più lunga.
03Difficoltà di pulizia
I piani d'appoggio in acciaio inox sono migliori di quelli in quarzo
Il piano di lavoro in acciaio inox è ecologico e non soggetto a radiazioni, impermeabile e resistente all'olio, ha un buon collegamento, non presenta spazi vuoti sul piano di lavoro ed è facile da pulire. In genere, è sufficiente pulire la superficie dopo aver cucinato.
Anche se i piani di lavoro in pietra di quarzo non sono difficili da curare, se l'artigianato della pietra di quarzo non è a posto e non si ottiene un collegamento senza soluzione di continuità, il liquido sui piani di lavoro penetrerà facilmente nella pietra di quarzo. Se non viene individuato in tempo, sarà molto difficile da pulire in futuro. Inoltre, il materiale dei piani di lavoro in pietra di quarzo richiede requisiti elevati.
04Estetica
I piani di lavoro in pietra di quarzo sono migliori di quelli in acciaio inox
I piani di lavoro in quarzo hanno diversi stili e texture, mentre la pietra naturale ha un aspetto molto attraente e molte opzioni;
Tuttavia, il piano di lavoro in acciaio inox ha un unico stile, una forma e un aspetto noiosi e un design scadente, che tende a dare alle persone la sensazione di una cucina da ristorante.
05Prezzo
I piani d'appoggio in acciaio inox sono inferiori a quelli in quarzo
Il costo dei piani di lavoro in acciaio inox è molto inferiore a quello dei piani di lavoro in quarzo, con un chiaro vantaggio in termini di prezzo.
Qual è il migliore per l'uso domestico?
1. Se in casa il tasso di utilizzo della cucina non è elevato e non si vuole spendere troppo, si possono prendere in considerazione i piani di lavoro in acciaio inox, che sono facili da curare e fanno risparmiare. Ma bisogna fare attenzione quando si scelgono i piani d'appoggio in acciaio inossidabile: cercare di scegliere acciaio inossidabile 304 di alta qualità, con uno spessore di 1 mm o più, e fare un buon lavoro di impermeabilizzazione, altrimenti i problemi si verificheranno spesso in futuro.
2. Se la cucina di casa è più bella e pratica e il budget a disposizione è sufficiente, ovviamente è meglio scegliere i piani di lavoro in quarzo.
